VG 122A VENTUS
Ver ficha tecnica de Máquina Cremoladera VG 122A VENTUS Introducción a la eficiencia en la preparación de cremas y bebidas con la Máquina Cremoladera VG 122A de VENTUS ¿Estás buscando…
Si tu negocio es más familiar y joven, las limonadas heladas y los batidos conseguirán una alta calificación entre tus invitados. Aquí hay una guía útil para seleccionar la máquina cremoladera en Cavassa adecuada para usted.
¿Por qué debería comprar una cremoladera en Cavassa?
La venta de cremoladas y productos a base de ellos puede resultar sumamente rentable.
Ya sea que se trate de su primordial fuente de ganancias o desee agregarlo a su menú existente, es importante contar con los suministros y los conocimientos adecuados para aumentar al máximo sus ganancias.
La sensación de tener algo suave en la boca y tener la bebida fría es la favorita de todos.
Es buena decisión adquirir la cremoladera en Cavassa y puede ser una decisión rentable.
Es la inversión simplificada para la compañía que tiene que cuidar varios factores. La función principal que se precisa en la máquina de cremoladas es que debe apagar la refrigeración cuando la bebida ha alcanzado un punto determinado de espesor.
Esto le deja conseguir la variedad de cremoladas y cócteles que pueden variar en espesor.
La máquina está diseñada de semejante forma que tiene la capacidad de asegurar la calidad en todo momento.
Una máquina cremoladera en Cavassa le deja conseguir batidos y muchas de las bebidas.
Incluye un contenedor en la parte trasera de la máquina que se usa para descargar el hielo.
El hielo se tritura en la máquina y luego se transfiere a la licuadora, mas no confunda esta máquina con exprimidores de frutas y verduras.
Con independencia de si tiene una máquina de llenado automático o de vertido, el producto fluye desde la tolva hacia un cilindro o barril congelador y un dispositivo giratorio llamado barrena hace circular la bebida dentro del tanque mientras se congela, ocasionando la consistencia «fangosa».
Cuando la mezcla se haya congelado a la consistencia deseada (algunas máquinas le dejan ajustarla), su bebida se puede dispensar desde el frente de la máquina.
Ciertos productos que se pueden hacer con una cremoladera en Cavassa
Malteada
Hemos empleado de forma exitosa un batido espeso en una máquina, el tipo líquido, premezclado, es el mejor.
Es imperativo que se utilice en una máquina de accionamiento magnético ya que, según nuestra experiencia, la leche atraviesa los sellos del eje en cuestión de días.
El control electrónico también es preferible para sostener los productos lácteos a una temperatura de refrigeración constante
Refrescos y cocteles
Estos se han vuelto muy populares en los últimos tiempos con ciertas de las primordiales cadenas de pubs que ofrecen una mezcla de granizado y sidra o una bebida alcohólica.
Los jarabes premezclados disponibles para comprar son perfectos para tomar solos o bien añadir un destilado.
Tenga cuidado al poner alcohol directamente en la máquina; recuerda que cuanto mayor sea el contenido de alcohol, menor va a ser la temperatura de congelación, lo que quiere decir que una mezcla fuerte actuará con eficacia como anticongelante.
Si hará su propia mezcla de cócteles, pídale a su distribuidor que pruebe el producto en una máquina antes de comprarlo! Sorbetes y yogurt helado Estos en general funcionan en una máquina cremoladera en Cavassa, mas de nuevo, opte por el sistema de accionamiento magnético.
Recuerde que los productos lácteos deben desinfectarse habitualmente, consulte las pautas del distribuidor para esto.
Factores a tomar en consideración a la hora de escoger una cremoladera en Cavassa eléctrica
Capacidad
Saber cuántos cremoladas necesita hacer para su heladería o bien cafetería depende totalmente de a cuántas personas planea servir.
Esto te ayudará a seleccionar entre encimeras de grano con uno, 2 o bien tres recipientes y de qué tamaño deben ser.
Asegúrese de considerar esto cuando piense en el período pico de su día más ocupado.
Sistema de filtración de agua
¡Los sistemas de filtración de agua bloquean los contaminantes para asistir a mantener sus bebidas limpias, seguras y sabrosas! asisten a prolongar la vida útil de su equipo al eludir constantemente que los sedimentos, los quistes y las incrustaciones obstruyan el funcionamiento interno de las máquinas.
Además, la filtración hace que sus bebidas sean más claras y visualmente más atractivas.
Al adquirir un sistema de filtración de agua, puede estar seguro de que sus vibrantes y coloridos cremoladas saben tan bien como se ven.
Compresor
El componente principal de cualquier cremoladera en Cavassa es el compresor, si la máquina tiene un compresor más económico, probablemente precisará menos energía para funcionar.
Esto no significa necesariamente mayores costos de funcionamiento, en tanto que los compresores más potentes funcionarán durante un tiempo significativamente más corto.
Materiales La enorme mayoría de las máquinas se venden on-line ahora, con lo que es difícil tener una idea de la calidad de construcción, pero mire bien todas y cada una las imágenes, intente determinar si el automóvil se ve bien, un buen punto de referencia para esto es el material del que están hechos los paneles exteriores
Si son de acero inoxidable en sitio de plástico, probablemente sea indicativo de los materiales generales y la atención al detalle; si son de acero inoxidable con recubrimiento en polvo, mejor aún.
Eléctrico o manual?
Aunque una trituradora de hielo manual es recomendable para moverse por la casa, el jardín y más allá, no sustituye la potencia de una máquina de granizado eléctrica.
Los modelos manuales requieren un buen nivel de fuerza en el brazo para girar la manivela y mantener el dispositivo estable al idéntico tiempo, lo que significa que puede ser demasiado bastante difícil a fin de que los pequeños y adolescentes jóvenes lo utilicen solos.
El sistema eléctrico hace todo el trabajo duro por usted, lo que en un día caluroso es un alivio bienvenido.
Si está sirviendo a una fiesta, definitivamente deseará lo primero.
Limpieza
Es importante mantener la máquina cremoladera en Cavassa limpia con regularidad, puesto que el tanque de mezcla puede albergar bacterias y otros patógenos si se deja desatendido a lo largo de demasiado tiempo.
Como regla general, la mayor parte de las máquinas deben limpiarse al menos una vez a la semana.
Sin embargo, si usa leche en sus recetas, va a deber limpiar la máquina al final de cada día. Además del tanque y las partes móviles del interior, asegúrese de limpiar asimismo la bandeja de goteo bajo el grifo.
Es fácil que esta área se vuelva viscosa y antihigiénica en tanto que la condensación y la mezcla extra salen del grifo.
Mantenimiento
Muchas máquinas emplean una paleta impulsada por eje que, lo que es más importante, utiliza una junta para evitar que el granito se escape por el eje.
Para mantener adecuadamente este sello, la máquina ha de ser vaciada, limpiada y la junta reengrasada con lubricante de grado alimenticio.
Los intervalos recomendados varían para esto (al igual que la calidad de los sellos), mas cada dos semanas debe ser el tiempo máximo entre servicios (este no es un proceso complicado pero puede ser complicado y toma de 30 a cuarenta minutos para una máquina de 2 tinas).
Kit de llenado y mantenimiento automático
La adquiere de un kit de mantenimiento o llenado automático puede ahorrarle dinero a largo plazo si los componentes internos de su máquina no funcionan correctamente. Algunas máquinas de llenado manual también se pueden transformar en llenado automático utilizando estos kits.
Las mezclas de jarabe a usar se pueden agregar manualmente o conectadas a un dispensador de bomba.
asimismo tienen una tapa resellable para garantizar la frescura.
Para cantidades más grandes del producto, posiblemente desee considerar una bolsa.
Recargará menos la máquina, produciendo más bebidas a la vez.
Esta es asimismo la forma más asequible de comprar jarabes.
Duración de los jarabes
La mayor parte de los jarabes cremoladas libres tienen una vida útil de 8 a diez semanas (antes de que la máquina necesite saneamiento), por lo que el sistema de guía magnética significa un programa de saneamiento de ocho a 10 semanas. También reduce significativamente el peligro de contaminación cruzada.
Sistema de control
Algunas máquinas utilizan un sistema electrónico para supervisar la temperatura, algunos usan control mecánico tradicional (o «torque»).
Nuestro consejo es que el sistema mecánico está bien para productos cremoladas, sin embargo, si pretendes ofrecer otros productos, como un batido o bien un sorbete, entonces opta por los modelos electrónicos puesto que son más versátiles.
Compruebe el nivel de ruido (dB), jalgunos pueden ser bastante ruidosos y también intrusivos! Algunas preguntas usuales sobre el tema
¿Cómo se usa una máquina cremoladera en Cavassa?
Cada máquina varía según su uso correcto.
siempre y en toda circunstancia le primero las instrucciones en el paquete.
Como regla general, la mayor parte opera de manera similar.
Enchufe la máquina, cargue el hielo en la parte superior, asegúrese de haber puesto un recipiente en la salida del hielo para recoger el granizado, presione el botón / interruptor y apaguela de nuevo en el momento en que se alcance la cantidad deseada de hielo picado o raspado.
Agrega tu jarabe, café o alcohol preferido y disfruta.
¿Cómo funciona una cremoladera en Cavassa?
Una máquina cremoladera en Cavassa marcha triturando, rebanando o raspando cubos de hielo hasta convertirlos en pedacitos delgados que se asemejan a la nieve, casi en todas las marcas como ventus, hanccop, henkel, gastro corp tienen el idéntico uso, de la lineal de equipos gastronomicos
¿Por qué razón mi máquina de cremoladas se congela?
Su máquina cremoladera en Cavassa puede congelarse por múltiples razones.
Posiblemente el hielo haya quedado atrapado en el mecanismo de trituración o en las cuchillas, impidiendo que se muevan.
Por lo general, esto se puede solucionar dejando que el hielo se derrita con el tiempo antes de añadir más.
Las máquinas que utilizan agitadores se congelan si el hielo en la jarra puede reformarse en un bloque grande.
siempre y en toda circunstancia es mejor agregar los cubos en la parte superior solo cuando esté listo para emplear el aguanieve que se atrapa a continuación.
