VG 122A VENTUS
Ver ficha tecnica de Máquina Cremoladera VG 122A VENTUS Introducción a la eficiencia en la preparación de cremas y bebidas con la Máquina Cremoladera VG 122A de VENTUS ¿Estás buscando…
Si tu negocio es más familiar y joven, las limonadas heladas y los batidos obtendrán una alta calificación entre tus invitados. Aquí hay una guía útil para escoger la máquina cremoladera en Galerias el Sol conveniente para usted.
¿Por qué razón debería adquirir una cremoladera en Galerias el Sol?
La venta de cremoladas y productos a base de ellos puede resultar sumamente rentable.
Así sea que se trate de su principal fuente de ganancias o desee agregarlo a su menú existente, es importante contar con los suministros y los conocimientos convenientes para maximizar sus ganancias.
La sensación de tener algo suave en la boca y tener la bebida fría es la preferida de todos.
Es buena resolución comprar la cremoladera en Galerias el Sol y puede ser una decisión rentable.
Es la inversión simplificada para la compañía que debe cuidar múltiples factores. La función principal que se necesita en la máquina de cremoladas es que debe apagar la refrigeración cuando la bebida ha alcanzado un punto determinado de espesor.
Esto le permite conseguir la variedad de cremoladas y cócteles que pueden cambiar en espesor.
La máquina está diseñada de tal manera que tiene la capacidad de asegurar la calidad en todo momento.
Una máquina cremoladera en Galerias el Sol le permite conseguir batidos y muchas de las bebidas.
Incluye un contenedor en la parte trasera de la máquina que se utiliza para descargar el hielo.
El hielo se tritura en la máquina y luego se transfiere a la licuadora, mas no confunda esta máquina con exprimidores de frutas y verduras.
Con independencia de si tiene una máquina de llenado automático o bien de vertido, el producto fluye desde la tolva hacia un tubo o bien barril congelador y un dispositivo giratorio llamado barrena hace circular la bebida dentro del tanque mientras que se congela, causando la consistencia «fangosa».
Cuando la mezcla se haya congelado a la consistencia deseada (algunas máquinas le permiten ajustarla), su bebida se puede dispensar desde el frente de la máquina.
Algunos productos que se pueden hacer con una cremoladera en Galerias el Sol
Malteada
Hemos utilizado exitosamente un batido espeso en una máquina, el tipo líquido, premezclado, es el mejor.
Es imperativo que se utilice en una máquina de accionamiento magnético ya que, conforme nuestra experiencia, la leche atraviesa los sellos del eje en cuestión de días.
El control electrónico asimismo es preferible para mantener los productos lácteos a una temperatura de refrigeración constante
Refrescos y cocteles
Estos se han vuelto muy populares en los últimos años con algunas de las principales cadenas de pubs que ofrecen una mezcla de granizado y sidra o una bebida alcohólica.
Los jarabes premezclados disponibles para adquirir son perfectos para beber solos o bien añadir un destilado.
Tenga cuidado al poner alcohol de manera directa en la máquina; recuerda que cuanto mayor sea el contenido de alcohol, menor será la temperatura de congelación, lo que quiere decir que una mezcla fuerte actuará eficazmente como anticongelante.
Si hará su mezcla de cócteles, pídale a su proveedor que pruebe el producto en una máquina antes de comprarlo! Sorbetes y yogurt helado Estos por norma general marchan en una máquina cremoladera en Galerias el Sol, pero nuevamente, opte por el sistema de accionamiento magnético.
Recuerde que los productos lácteos deben desinfectarse habitualmente, consulte las pautas del proveedor para esto.
Factores a tomar en consideración a la hora de escoger una cremoladera en Galerias el Sol eléctrica
Capacidad
Saber cuántos cremoladas precisa hacer para su heladería o cafetería depende absolutamente de a cuántas personas planea servir.
Esto te ayudará a elegir entre encimeras de grano con 1, dos o bien tres recipientes y de qué tamaño deben ser.
Asegúrese de estimar esto cuando piense en el período pico de su día más ocupado.
Sistema de filtración de agua
¡Los sistemas de filtración de agua bloquean los contaminantes para asistir a mantener sus bebidas limpias, seguras y sabrosas! ayudan a prolongar la vida útil de su equipo al evitar constantemente que los sedimentos, los quistes y las incrustaciones obstruyan el funcionamiento interno de las máquinas.
Además, la filtración hace que sus bebidas sean más claras y visualmente más atractivas.
Al adquirir un sistema de filtración de agua, puede estar seguro de que sus vibrantes y coloridos cremoladas saben tan bien como se ven.
Compresor
El componente principal de cualquier cremoladera en Galerias el Sol es el compresor, si la máquina tiene un compresor más económico, probablemente precisará menos energía para funcionar.
Esto no significa necesariamente mayores costos de funcionamiento, puesto que los compresores más potentes funcionarán durante un tiempo significativamente más corto.
Materiales La enorme mayoría de las máquinas se venden on-line ahora, con lo que es difícil tener una idea de la calidad de construcción, mas mire bien todas las imágenes, intente determinar si el automóvil se ve bien, un buen punto de referencia para esto es el material del que están hechos los paneles exteriores
Si son de acero inoxidable en sitio de plástico, probablemente sea indicativo de los materiales generales y la atención al detalle; si son de acero inoxidable con revestimiento en polvo, mejor aún.
Eléctrico o manual?
Aunque una trituradora de hielo manual es conveniente para moverse por la casa, el jardín y más allí, no sustituye la potencia de una máquina de granizado eléctrica.
Los modelos manuales requieren un buen nivel de fuerza en el brazo para girar la manivela y mantener el dispositivo estable al idéntico tiempo, lo que significa que puede ser demasiado bastante difícil para que los pequeños y adolescentes jóvenes lo empleen solos.
El sistema eléctrico hace todo el trabajo duro por usted, lo que en un día caluroso es un alivio bienvenido.
Si está sirviendo a una celebración, definitivamente deseará lo primero.
Limpieza
Es importante mantener la máquina cremoladera en Galerias el Sol limpia de forma regular, puesto que el tanque de mezcla puede albergar bacterias y otros patógenos si se deja desatendido a lo largo de demasiado tiempo.
Como regla general, la mayoría de las máquinas deben limpiarse por lo menos una vez a la semana.
Sin embargo, si usa leche en sus recetas, deberá limpiar la máquina al final de cada día. Aparte del tanque y las partes móviles del interior, asegúrese de limpiar también la bandeja de goteo debajo del grifo.
Es fácil que esta área se vuelva viscosa y antihigiénica ya que la condensación y la mezcla extra salen del grifo.
Mantenimiento
Muchas máquinas usan una paleta impulsada por eje que, lo que es más esencial, emplea una junta para eludir que el grano se escape por el eje.
Para sostener apropiadamente este sello, la máquina ha de ser vaciada, limpiada y la junta reengrasada con lubricante de grado alimenticio.
Los intervalos recomendados varían para ello (al igual que la calidad de los sellos), pero cada dos semanas debe ser el tiempo máximo entre servicios (este no es un proceso complicado mas puede ser complicado y toma de 30 a cuarenta minutos para una máquina de 2 tinas).
Kit de llenado y mantenimiento automático
La compra de un kit de mantenimiento o bien llenado automático puede ahorrarle dinero a largo plazo si los componentes internos de su máquina no marchan correctamente. Algunas máquinas de llenado manual asimismo se pueden transformar en llenado automático utilizando estos kits.
Las mezclas de jarabe a usar se pueden incorporar manualmente o bien conectadas a un dispensador de bomba.
También tienen una tapa resellable para asegurar la frescura.
Para cantidades más grandes del producto, es posible que desee estimar una bolsa.
Recargará menos la máquina, generando más bebidas a la vez.
Esta es también la manera más barata de adquirir jarabes.
Duración de los jarabes
La mayoría de los jarabes cremoladas libres tienen una vida útil de ocho a diez semanas (antes de que la máquina necesite saneamiento), con lo que el sistema de guía magnética significa un programa de saneamiento de ocho a 10 semanas. También reduce significativamente el peligro de contaminación cruzada.
Sistema de control
Algunas máquinas utilizan un sistema electrónico para supervisar la temperatura, ciertos usan control mecánico tradicional (o «torque»).
Nuestro consejo es que el sistema mecánico está bien para productos cremoladas, sin embargo, si pretendes ofrecer otros productos, como un batido o un sorbete, entonces opta por los modelos electrónicos en tanto que son más versátiles.
Compruebe el nivel de estruendos (dB), jalgunos pueden ser bastante ruidosos e intrusivos! Algunas preguntas frecuentes sobre el tema
¿Cómo se usa una máquina cremoladera en Galerias el Sol?
Cada máquina varía según su empleo correcto.
siempre y en todo momento le primero las instrucciones en el paquete.
Como regla general, la mayor parte opera de forma similar.
Enchufe la máquina, cargue el hielo en la parte superior, asegúrese de haber colocado un recipiente en la salida del hielo para recoger el granizado, presione el botón / interruptor y apaguela de nuevo en el momento en que se alcance la cantidad deseada de hielo picado o bien raspado.
Añade tu jarabe, café o alcohol preferido y disfruta.
¿Cómo funciona una cremoladera en Galerias el Sol?
Una máquina cremoladera en Galerias el Sol marcha triturando, rebanando o bien raspando cubos de hielo hasta convertirlos en pedazos delgados que se semejan a la nieve, casi en todas y cada una las marcas como ventus, hanccop, henkel, gastro corp tienen el mismo uso, de la lineal de equipos gastronomicos
¿Por qué mi máquina de cremoladas se congela?
Su máquina cremoladera en Galerias el Sol puede congelarse por múltiples razones.
Es posible que el hielo haya quedado atrapado en el mecanismo de trituración o en las cuchillas, impidiendo que se muevan.
Por lo general, esto se puede solventar dejando que el hielo se derrita con el tiempo ya antes de añadir más.
Las máquinas que utilizan agitadores se congelan si el hielo en la jarra puede reformarse en un bloque grande.
siempre y en toda circunstancia es mejor agregar los cubos en la parte superior solo cuando esté listo para utilizar el aguanieve que se atrapa a continuación.
