VG 122A VENTUS
Ver ficha tecnica de Máquina Cremoladera VG 122A VENTUS Introducción a la eficiencia en la preparación de cremas y bebidas con la Máquina Cremoladera VG 122A de VENTUS ¿Estás buscando…
Si tu negocio es más familiar y joven, las limonadas heladas y los batidos obtendrán una alta calificación entre tus invitados. Aquí hay una guía útil para seleccionar la máquina cremoladera en Galerias Santa Catalina adecuada para usted.
¿Por qué razón debería comprar una cremoladera en Galerias Santa Catalina?
La venta de cremoladas y productos a base de ellos puede resultar sumamente rentable.
Ya sea que se trate de su primordial fuente de ganancias o bien desee agregarlo a su menú existente, es importante contar con los suministros y los conocimientos convenientes para maximizar sus ganancias.
La sensación de tener algo suave en la boca y tener la bebida fría es la favorita de todos.
Es buena decisión adquirir la cremoladera en Galerias Santa Catalina y puede ser una resolución rentable.
Es la inversión simplificada para la empresa que debe cuidar múltiples factores. La función principal que se necesita en la máquina de cremoladas es que debe apagar la refrigeración cuando la bebida ha alcanzado un punto determinado de espesor.
Esto le permite obtener la variedad de cremoladas y cócteles que pueden cambiar en espesor.
La máquina está diseñada de tal manera que tiene la capacidad de garantizar la calidad en todo momento.
Una máquina cremoladera en Galerias Santa Catalina le deja conseguir batidos y muchas de las bebidas.
Incluye un contenedor en la parte trasera de la máquina que se usa para descargar el hielo.
El hielo se tritura en la máquina y luego se transfiere a la licuadora, pero no confunda esta máquina con exprimidores de frutas y verduras.
Con independencia de si tiene una máquina de llenado automático o de vertido, el producto fluye desde la tolva hacia un cilindro o barril congelador y un dispositivo giratorio llamado barrena hace circular la bebida dentro del tanque mientras que se congela, causando la consistencia «fangosa».
Cuando la mezcla se haya congelado a la consistencia deseada (algunas máquinas le permiten ajustarla), su bebida se puede dispensar desde el frente de la máquina.
Algunos productos que se pueden hacer con una cremoladera en Galerias Santa Catalina
Malteada
Hemos utilizado de forma exitosa un batido espeso en una máquina, el tipo líquido, premezclado, es el mejor.
Es imperativo que se utilice en una máquina de accionamiento magnético ya que, conforme nuestra experiencia, la leche atraviesa los sellos del eje en cuestión de días.
El control electrónico asimismo es preferible para sostener los productos lácteos a una temperatura de refrigeración constante
Refrescos y cocteles
Estos se han vuelto muy populares en los últimos tiempos con ciertas de las primordiales cadenas de pubs que ofrecen una mezcla de granizado y sidra o una bebida alcohólica.
Los jarabes premezclados libres para comprar son perfectos para tomar solos o añadir un destilado.
Tenga cuidado al poner alcohol de forma directa en la máquina; recuerda que cuanto mayor sea el contenido de alcohol, menor va a ser la temperatura de congelación, lo que significa que una mezcla fuerte actuará de manera eficaz como anticongelante.
Si hará su propia mezcla de cócteles, pídale a su distribuidor que pruebe el producto en una máquina antes de comprarlo! Sorbetes y yogurt helado Estos generalmente marchan en una máquina cremoladera en Galerias Santa Catalina, mas nuevamente, opte por el sistema de accionamiento magnético.
Recuerde que los productos lácteos deben desinfectarse con frecuencia, consulte las pautas del distribuidor para esto.
Factores a tener en consideración a la hora de seleccionar una cremoladera en Galerias Santa Catalina eléctrica
Capacidad
Saber cuántos cremoladas precisa hacer para su heladería o bien cafetería depende completamente de a cuántas personas planea servir.
Esto te va a ayudar a seleccionar entre encimeras de granito con 1, 2 o tres recipientes y de qué tamaño deben ser.
Asegúrese de estimar esto cuando piense en el periodo pico de su día más ocupado.
Sistema de filtración de agua
¡Los sistemas de filtración de agua bloquean los contaminantes para ayudar a sostener sus bebidas limpias, seguras y sabrosas! asisten a prolongar la vida útil de su equipo al evitar continuamente que los sedimentos, los quistes y las incrustaciones obstruyan el funcionamiento interno de las máquinas.
Además, la filtración hace que sus bebidas sean más claras y visualmente más atractivas.
Al comprar un sistema de filtración de agua, puede estar seguro de que sus vibrantes y coloridos cremoladas saben tan bien como se ven.
Compresor
El componente primordial de cualquier cremoladera en Galerias Santa Catalina es el compresor, si la máquina tiene un compresor más económico, probablemente necesitará menos energía para funcionar.
Esto no significa necesariamente mayores costos de funcionamiento, en tanto que los compresores más potentes funcionarán a lo largo de un tiempo significativamente más corto.
Materiales La enorme mayoría de las máquinas se venden en línea ahora, con lo que es difícil tener una idea de la calidad de construcción, mas mire bien todas las imágenes, intente determinar si el vehículo se ve bien, un buen punto de referencia para ello es el material del que están hechos los paneles exteriores
Si son de acero inoxidable en sitio de plástico, seguramente sea indicativo de los materiales generales y la atención al detalle; si son de acero inoxidable con revestimiento en polvo, mejor aún.
Eléctrico o manual?
Aunque una trituradora de hielo manual es recomendable para moverse por la casa, el jardín y más allá, no reemplaza la potencia de una máquina de granizado eléctrica.
Los modelos manuales requieren un buen nivel de fuerza en el brazo para virar la manivela y sostener el dispositivo estable al mismo tiempo, lo que significa que puede ser demasiado difícil para que los pequeños y adolescentes jóvenes lo empleen solos.
El sistema eléctrico hace todo el trabajo duro por usted, lo que en un día caluroso es un alivio bienvenido.
Si está sirviendo a una celebración, claramente querrá lo primero.
Limpieza
Es importante sostener la máquina cremoladera en Galerias Santa Catalina limpia de forma regular, ya que el tanque de mezcla puede cobijar bacterias y otros patógenos si se deja desatendido a lo largo de demasiado tiempo.
Como regla general, la mayor parte de las máquinas deben limpiarse por lo menos una vez a la semana.
Sin embargo, si emplea leche en sus recetas, va a deber adecentar la máquina al final de cada día. Aparte del tanque y las partes móviles del interior, asegúrese de limpiar también la bandeja de goteo debajo del grifo.
Es fácil que esta área se vuelva viscosa y antihigiénica en tanto que la condensación y la mezcla extra salen del grifo.
Mantenimiento
Muchas máquinas emplean una paleta impulsada por eje que, lo que es más esencial, utiliza una junta para evitar que el granito se escape por el eje.
Para mantener correctamente este sello, la máquina debe ser vaciada, limpiada y la junta reengrasada con lubrificante de grado alimenticio.
Los intervalos recomendados varían para ello (al igual que la calidad de los sellos), pero cada 2 semanas ha de ser el tiempo máximo entre servicios (este no es un proceso complicado pero puede ser complicado y toma de treinta a cuarenta minutos para una máquina de dos tinas).
Kit de llenado y mantenimiento automático
La compra de un kit de mantenimiento o llenado automático puede ahorrarle dinero a largo plazo si los componentes internos de su máquina no marchan correctamente. Algunas máquinas de llenado manual también se pueden transformar en llenado automático utilizando estos kits.
Las mezclas de jarabe a emplear se pueden agregar manualmente o bien conectadas a un dispensador de bomba.
asimismo tienen una tapa resellable para garantizar la frescura.
Para cantidades más grandes del producto, posiblemente desee considerar una bolsa.
Recargará menos la máquina, produciendo más bebidas a la vez.
Esta es asimismo la forma más económica de adquirir jarabes.
Duración de los jarabes
La mayor parte de los jarabes cremoladas disponibles tienen una vida útil de 8 a diez semanas (antes de que la máquina necesite saneamiento), con lo que el sistema de guía imantada significa un programa de saneamiento de ocho a 10 semanas. También reduce significativamente el riesgo de polución cruzada.
Sistema de control
Algunas máquinas usan un sistema electrónico para supervisar la temperatura, algunos emplean control mecánico tradicional (o «torque»).
Nuestro consejo es que el sistema mecánico está bien para productos cremoladas, no obstante, si pretendes ofrecer otros productos, como un batido o bien un sorbete, entonces opta por los modelos electrónicos en tanto que son más versátiles.
Compruebe el nivel de ruido (dB), jalgunos pueden ser bastante estruendosos e intrusivos! Algunas preguntas frecuentes sobre el tema
¿Cómo se emplea una máquina cremoladera en Galerias Santa Catalina?
Cada máquina cambia conforme su uso correcto.
siempre y en toda circunstancia le primero las instrucciones en el paquete.
Como regla general, la mayoría opera de manera similar.
Enchufe la máquina, cargue el hielo en la parte superior, asegúrese de haber colocado un recipiente en la salida del hielo para recoger el granizado, presione el botón / interruptor y apaguela nuevamente cuando se alcance la cantidad deseada de hielo picado o raspado.
Agrega tu jarabe, café o bien alcohol preferido y disfruta.
¿Cómo marcha una cremoladera en Galerias Santa Catalina?
Una máquina cremoladera en Galerias Santa Catalina marcha triturando, rebanando o raspando cubos de hielo hasta convertirlos en pedazos delgados que se semejan a la nieve, casi en todas las marcas como ventus, hanccop, henkel, gastro corp tienen el exacto uso, de la lineal de equipos gastronomicos
¿Por qué mi máquina de cremoladas se congela?
Su máquina cremoladera en Galerias Santa Catalina puede congelarse por múltiples razones.
Es posible que el hielo haya quedado atrapado en el mecanismo de trituración o bien en las cuchillas, impidiendo que se muevan.
Por lo general, esto se puede solucionar dejando que el hielo se funda con el tiempo antes de agregar más.
Las máquinas que utilizan agitadores se congelan si el hielo en la jarra puede reformarse en un bloque grande.
siempre y en toda circunstancia es mejor añadir los cubos en la parte superior solo cuando esté listo para emplear el aguanieve que se atrapa a continuación.
