VG 122A VENTUS
Ver ficha tecnica de Máquina Cremoladera VG 122A VENTUS Introducción a la eficiencia en la preparación de cremas y bebidas con la Máquina Cremoladera VG 122A de VENTUS ¿Estás buscando…
Si tu negocio es más familiar y joven, las limonadas heladas y los batidos conseguirán una alta calificación entre tus invitados. Aquí hay una guía útil para escoger la máquina cremoladera en Mercado el Chasqui adecuada para usted.
¿Por qué debería adquirir una cremoladera en Mercado el Chasqui?
La venta de cremoladas y productos a base de ellos puede resultar sumamente rentable.
Así sea que se trate de su primordial fuente de ganancias o desee agregarlo a su menú existente, es importante contar con los suministros y los conocimientos adecuados para aumentar al máximo sus ganancias.
La sensación de tener algo suave en la boca y tener la bebida fría es la preferida de todos.
Es buena decisión comprar la cremoladera en Mercado el Chasqui y puede ser una decisión rentable.
Es la inversión simplificada para la compañía que tiene que cuidar múltiples factores. La función principal que se precisa en la máquina de cremoladas es que debe apagar la refrigeración cuando la bebida ha alcanzado un punto determinado de espesor.
Esto le deja obtener la pluralidad de cremoladas y cócteles que pueden cambiar en espesor.
La máquina está diseñada de semejante manera que tiene la capacidad de asegurar la calidad en todo momento.
Una máquina cremoladera en Mercado el Chasqui le deja obtener batidos y muchas de las bebidas.
Incluye un contenedor en la parte trasera de la máquina que se usa para descargar el hielo.
El hielo se tritura en la máquina y luego se transfiere a la licuadora, pero no confunda esta máquina con exprimidores de frutas y verduras.
Independientemente de si tiene una máquina de llenado automático o bien de vertido, el producto fluye desde la tolva cara un cilindro o bien barril congelador y un dispositivo giratorio llamado barrena hace circular la bebida dentro del tanque mientras se congela, ocasionando la consistencia «fangosa».
Cuando la mezcla se haya congelado a la consistencia deseada (algunas máquinas le dejan ajustarla), su bebida se puede dispensar desde el frente de la máquina.
Ciertos productos que se pueden hacer con una cremoladera en Mercado el Chasqui
Malteada
Hemos usado exitosamente un batido espeso en una máquina, el tipo líquido, premezclado, es el mejor.
Es imperativo que se utilice en una máquina de accionamiento magnético puesto que, conforme nuestra experiencia, la leche atraviesa los sellos del eje en cuestión de días.
El control electrónico asimismo es preferible para mantener los productos lácteos a una temperatura de refrigeración constante
Refrescos y cocteles
Estos se han vuelto muy populares en los últimos tiempos con ciertas de las primordiales cadenas de pubs que ofrecen una mezcla de granizado y sidra o bien una bebida alcohólica.
Los jarabes premezclados disponibles para comprar son perfectos para beber solos o agregar un destilado.
Tenga cuidado al poner alcohol de manera directa en la máquina; recuerda que cuanto mayor sea el contenido de alcohol, menor será la temperatura de congelación, lo que quiere decir que una mezcla fuerte actuará con eficacia como anticongelante.
Si va a hacer su propia mezcla de cócteles, pídale a su proveedor que pruebe el producto en una máquina ya antes de comprarlo! Sorbetes y yogurt helado Estos en general funcionan en una máquina cremoladera en Mercado el Chasqui, pero nuevamente, opte por el sistema de accionamiento magnético.
Recuerde que los productos lácteos deben desinfectarse frecuentemente, consulte las pautas del distribuidor para esto.
Factores a tener en cuenta a la hora de escoger una cremoladera en Mercado el Chasqui eléctrica
Capacidad
Saber cuántos cremoladas necesita hacer para su heladería o cafetería depende absolutamente de a cuántas personas planea servir.
Esto te va a ayudar a elegir entre encimeras de granito con uno, 2 o tres recipientes y de qué tamaño deben ser.
Asegúrese de considerar esto cuando piense en el período pico de su día más ocupado.
Sistema de filtración de agua
¡Los sistemas de filtración de agua bloquean los contaminantes para asistir a sostener sus bebidas limpias, seguras y sabrosas! ayudan a prolongar la vida útil de su equipo al eludir constantemente que los sedimentos, los quistes y las incrustaciones obstruyan el funcionamiento interno de las máquinas.
Además, la filtración hace que sus bebidas sean más claras y visualmente más atractivas.
Al comprar un sistema de filtración de agua, puede estar seguro de que sus vibrantes y coloridos cremoladas saben tan bien como se ven.
Compresor
El componente primordial de cualquier cremoladera en Mercado el Chasqui es el compresor, si la máquina tiene un compresor más económico, seguramente precisará menos energía para funcionar.
Esto no significa necesariamente mayores costes de funcionamiento, puesto que los compresores más potentes van a funcionar durante un tiempo significativamente más corto.
Materiales La gran mayoría de las máquinas se venden en línea ahora, por lo que es bastante difícil tener una idea de la calidad de construcción, mas mire bien todas y cada una las imágenes, intente determinar si el vehículo se ve bien, un buen punto de referencia para esto es el material del que están hechos los paneles exteriores
Si son de acero inoxidable en lugar de plástico, probablemente sea indicativo de los materiales generales y la atención al detalle; si son de acero inoxidable con revestimiento en polvo, mejor aún.
Eléctrico o manual?
Aunque una trituradora de hielo manual es recomendable para moverse por la casa, el jardín y más allí, no reemplaza la potencia de una máquina de granizado eléctrica.
Los modelos manuales requieren un buen nivel de fuerza en el brazo para virar la manivela y mantener el dispositivo estable al mismo tiempo, lo que quiere decir que puede ser demasiado difícil a fin de que los pequeños y adolescentes jóvenes lo empleen solos.
El sistema eléctrico hace todo el trabajo duro por usted, lo que en un día caluroso es un alivio bienvenido.
Si está sirviendo a una fiesta, claramente querrá lo primero.
Limpieza
Es importante mantener la máquina cremoladera en Mercado el Chasqui limpia de forma regular, puesto que el tanque de mezcla puede cobijar bacterias y otros patógenos si se deja desatendido durante demasiado tiempo.
Como regla general, la mayoría de las máquinas deben limpiarse cuando menos una vez a la semana.
Sin embargo, si emplea leche en sus recetas, deberá adecentar la máquina al final de cada día. Aparte del tanque y las partes móviles del interior, asegúrese de limpiar también la bandeja de goteo debajo del grifo.
Es fácil que esta área se vuelva viscosa y antihigiénica puesto que la condensación y la mezcla extra salen del grifo.
Mantenimiento
Muchas máquinas usan una paleta impulsada por eje que, lo que es más esencial, emplea una junta para evitar que el grano se escape por el eje.
Para mantener apropiadamente este sello, la máquina debe ser vaciada, limpiada y la junta reengrasada con lubricante de grado alimenticio.
Los intervalos recomendados varían para ello (al igual que la calidad de los sellos), pero cada dos semanas debe ser el tiempo máximo entre servicios (este no es un proceso complicado pero puede ser complicado y toma de 30 a 40 minutos para una máquina de dos tinas).
Kit de llenado y mantenimiento automático
La compra de un kit de mantenimiento o llenado automático puede ahorrarle dinero a largo plazo si los componentes internos de su máquina no marchan correctamente. Algunas máquinas de llenado manual también se pueden transformar en llenado automático utilizando estos kits.
Las mezclas de jarabe a utilizar se pueden añadir manualmente o conectadas a un dispensador de bomba.
También tienen una tapa resellable para garantizar la frescura.
Para cantidades más grandes del producto, es posible que desee estimar una bolsa.
Recargará menos la máquina, produciendo más bebidas a la vez.
Esta es también la forma más económica de adquirir jarabes.
Duración de los jarabes
La mayoría de los jarabes cremoladas libres tienen una vida útil de ocho a diez semanas (antes de que la máquina necesite saneamiento), con lo que el sistema de guía magnética significa un programa de saneamiento de 8 a 10 semanas. También reduce significativamente el riesgo de contaminación cruzada.
Sistema de control
Algunas máquinas utilizan un sistema electrónico para controlar la temperatura, algunos emplean control mecánico tradicional (o «torque»).
Nuestro consejo es que el sistema mecánico está bien para productos cremoladas, no obstante, si pretendes ofrecer otros productos, como un batido o un sorbete, entonces opta por los modelos electrónicos puesto que son más versátiles.
verifique el nivel de ruido (dB), jalgunos pueden ser bastante ruidosos y también intrusivos! Algunas preguntas usuales sobre el tema
¿Cómo se utiliza una máquina cremoladera en Mercado el Chasqui?
Cada máquina varía conforme su uso correcto.
siempre y en toda circunstancia le primero las instrucciones en el paquete.
Como regla general, la mayoría opera de manera similar.
Enchufe la máquina, cargue el hielo en la parte superior, asegúrese de haber puesto un recipiente en la salida del hielo para recoger el granizado, presione el botón / interruptor y apaguela de nuevo una vez que se alcance la cantidad deseada de hielo picado o bien raspado.
Añade tu jarabe, café o bien alcohol preferido y disfruta.
¿Cómo funciona una cremoladera en Mercado el Chasqui?
Una máquina cremoladera en Mercado el Chasqui marcha triturando, rebanando o bien raspando cubos de hielo hasta convertirlos en trocitos delgados que se asemejan a la nieve, casi en todas y cada una las marcas como ventus, hanccop, henkel, gastro corp tienen el mismo empleo, de la lineal de equipos gastronomicos
¿Por qué razón mi máquina de cremoladas se congela?
Su máquina cremoladera en Mercado el Chasqui puede congelarse por múltiples razones.
Posiblemente el hielo haya quedado atrapado en el mecanismo de trituración o en las cuchillas, impidiendo que se muevan.
Por lo general, esto se puede solucionar dejando que el hielo se derrita con el tiempo ya antes de agregar más.
Las máquinas que emplean agitadores se congelan si el hielo en la jarra puede reformarse en un bloque grande.
siempre y en todo momento es mejor añadir los cubos en la parte superior solo cuando esté listo para emplear el aguanieve que se atrapa a continuación.
