VFS 062 VENTUS
Ver ficha tecnica de Freidoras VFS 062 VENTUS «Freidora VFS 062 VENTUS: El Mejor Aliado de su Cocina para Freir Perfectamente ¿Está buscando una freidora de alta calidad que sea…
VFS 061 VENTUS
Ver ficha tecnica de Freidoras VFS 061 VENTUS «Freidora VFS 061 VENTUS: Una Freidora Compacta y Eficiente para su Cocina ¿Está buscando una freidora compacta y eficiente que sea fácil…
VFP 18PRO VENTUS
Ver ficha tecnica de Freidoras VFP 18PRO VENTUS «Freidora VFP 18PRO VENTUS: La Freidora de Pedestal Perfecta para su Negocio ¿Está buscando una freidora de pedestal que le permita producir…
Freidoras de gas en Galeria el Dorado
Si tienes una pizzería, un restaurante o bien mejor todavía una freidora en Galeria el Dorado, las Freidoras de gas en Galeria el Dorado es una herramienta imprescindible para obtener velozmente una genial fritura.
libre en el mercado también para empleo familiar, las Freidoras de gas en Galeria el Dorado le permite conseguir platos exquisitos y particularmente sabrosos.
Averigüemos más sobre las freidoras de gas en Galeria el Dorado. La extensa gama de modelos de Freidoras de gas en Galeria el Dorado te permite elegir el que mejor se amolda a tus necesidades, así sea para hostelería o para uso doméstico
Pero para hacer una elección cuidadosa hay que tomar en consideración capacidad, estructura y sencillez de uso.
Generalmente, una freidora a gas en Galeria el Dorado está fabricada íntegramente en acero resistente y además está equipada con patas regulables en altura para poder emplearla con mayor comodidad.
En cambio, las tinas y los revestimientos externos están hechos de acero al níquel y las esquinas de las tinas están redondeadas para asegurar una limpieza simple y completa.
además, tiene un fondo moldeado y una encimera antidesbordamiento.
Las Freidoras a gas en Galeria el Dorado siempre tiene una zona grande y fría en la parte inferior, donde se vierten las impurezas, mientras que el aceite se descarga a través de un grifo de drenaje en una bandeja de recogida equipada con un filtro en el interior del compartimento.
Para calentar se debe encender un quemador tubular de acero inoxidable, mas por seguridad es preciso verificar si la categoría de la freidora en Galeria el Dorado y el tipo de gas corresponden con el conjunto y categoría de gas disponible ya sea en el sitio de trabajo o bien en la cocina.
Las Freidoras a gas en Galeria el Dorado funcionan con gas natural o bien gas licuado GLP.
Freidora eléctrica en Galeria el Dorado
La freidora eléctrica en Galeria el Dorado es una herramienta ideal para quienes tienen un negocio de restauración y también para quienes desean realizar platos deliciosos en casa, mas la elección debe hacerse con cuidado para satisfacer adecuadamente sus necesidades.
Fácil de usar, cómoda y práctica, y asimismo simple de sostener, la freidora eléctrica en Galeria el Dorado funciona sencillamente conectando la toma de corriente, entonces es suficiente con configurar la temperatura del aceite y dejar que se caliente para obtener una fritura excepcional.
La característica clave de la freidora eléctrica en Galeria el Dorado es calentar la temperatura del aceite más rápido y sostenerla uniforme.
¡Averigüemos más sobre este producto! Hay muchos tipos de freidoras eléctricas en Galeria el Dorado en el mercado que difieren en estructura, función y capacidad.
Estos incluyen profesionales, semiprofesionales y evidentemente también los de empleo doméstico.
Elegir una freidora en Galeria el Dorado
Al seleccionar este aparato, los aspectos a considerar se refieren principalmente a la capacidad interna, el tamaño, la canasta y la presencia de una tapa.
La freidora eléctrica en Galeria el Dorado ha de ser siempre de acero inoxidable, material que garantiza la máxima higiene y sencillez de limpieza.
Asimismo debe estar equipado con un filtro de olores, normalmente puesto bajo la tapa, que reduce en buena medida el olor a comida frita. Además, semeja preferible elegir el que tiene una cesta cuadrangular de acero inoxidable, pero el termostato que señala la temperatura es fundamental, de este modo como el grifo para vaciar el aceite.
Es esencial que el depósito de aceite sea extraíble, en especial si la freidora en Galeria el Dorado no tiene tubo de desagüe.
Para no ser propenso a las quemaduras es esencial que el asa o asas de la cesta sean seguras de usar.
Otro aspecto importante de la freidora eléctrica en Galeria el Dorado es escoger un modelo con botón de encendido/apagado, lo como es preciso para eludir pequeños accidentes.
Para evaluar la capacidad interna de la freidora en Galeria el Dorado es necesario tener en consideración el número de personas para las que se debe utilizar.
Cómo lograr una patata frita crujiente
Conseguir una fritura perfecta a primer aspecto parece cosa simple, mas para que quede crujiente hay que tener en consideración algunos pequeños pero bellos trucos.
Una fritura perfecta, de hecho, tiene sus pequeños secretos que la hacen deliciosa y apetecible, aunque como todos sabemos, no se debe abusar de ella para eludir aumentar las grasas y especialmente los triglicéridos.
¡Veamos de qué forma preparar una fritura crujiente! Sartén, freidora en Galeria el Dorado y aceite de alta calidad Lo primero que hay que hacer es llevar a temperatura entorno los comestibles a freír, ya sean patatas, calabacines, carne, pescado u otros, y cuidar a secarlos bien.
Para freír emplea preferiblemente aceite de oliva virgen extra o bien aceite de cacahuete, en tanto que resisten mejor las elevadas temperaturas sin deteriorarse.
Utilice una sartén de hierro o bien acero o bien una freidora en Galeria el Dorado con termostato para seleccionar el calor del aceite.
Si eliges la sartén, asegúrate de que tenga los bordes altos, ideal para utilizar la cantidad de aceite necesaria para obtener una buena fritura. Freír unas pocas piezas a la vez en abundante aceite: de media se precisa en torno a un litro de aceite por kilo de producto.
No freír múltiples veces en el mismo aceite porque la grasa a altas temperaturas expuesta al aire da sitio a un proceso de degradación que desarrolla sustancias nocivas.
Después de freír, escurra la comida con una espumadera.
Coloca los pedazos de fritura sobre papel de cocina a fin de que absorba el exceso de grasa, entonces añade la sal.
Para una fritura sin grasa, la mejor solución es la freidora en Galeria el Dorado que, como ya se mencionó, tiene la ventaja de permitir seleccionar el calor del aceite con el termostato, que es preferible mantener alrededor de ciento cincuenta ° C – ciento ochenta ° C.
De hecho, a esta temperatura, se forma una costra en los comestibles que dificulta la entrada de grasas en los alimentos.
¿Cuánto aceite usar en nuestras frituras?
Las frituras son muy apetecibles y es difícil renunciar al exquisito sabor de:
- Patatas fritas
- Carnes
- Pescados
- Verduras y todo lo que sumergido en aceite adquiere un aspecto muy sugerente.
¿Cómo conseguir una buena fritura y cuánto aceite se precisa para que los comestibles adquieran el dorado perfecto?
Primero precisas usar aceite de oliva virgen extra o aceite de maní, entonces precisas tener una buena sartén o bien una freidora en Galeria el Dorado Finalmente necesitas saber la cantidad de aceite que precisas para freír.
La cantidad correcta de aceite para obtener una fritura perfecta generalmente está relacionada con la cantidad de producto a freír.
Es habitual recubrir con aceite los comestibles a freír Pero para ser más precisos podemos decir que la cantidad adecuada de aceite a utilizar para freír es diez veces superior al peso del alimento.
Qué significa eso?
Que si tenemos que freír uno kg de patatas o carne o bien pescado debemos utilizar un litro de aceite y dividir las fases en diez cada una de 100 g.
Es absolutamente equivocado freír con un tanto de aceite, porque, si bien lleve menos tiempo, la comida se verá grasosa y el color no será nada uniforme.
Además, para obtener una buena fritura, jamás pongas demasiada comida en el aceite, puesto que se puede pegar y además de esto baja la temperatura de la fritura.
Por ello, poner siempre y en toda circunstancia al menos un litro de aceite si bien el alimento a freír pese menos de un kilo.
Para obtener un alimento frito sin grasa, suba la temperatura por lo menos de ciento cincuenta grados a 180 y los alimentos se fríen sin grasa y harán menos daño.
Cuando el comestible ha formado una costra en la superficie, el aceite ya no penetra y las grasas no entran.
Para conjuntar el dorado de la superficie y la cocción interna, utilice alimentos pequeños.
Donde comprar esta freidora en Galeria el Dorado
Esta freidora en Galeria el Dorado la puedes adquirir en nuestra tienda de venta de equipos de gastronomía, especializada en marcas como Ventus, Hancoop, Henkel, etc
