VFS 062 VENTUS
Ver ficha tecnica de Freidoras VFS 062 VENTUS «Freidora VFS 062 VENTUS: El Mejor Aliado de su Cocina para Freir Perfectamente ¿Está buscando una freidora de alta calidad que sea…
VFS 061 VENTUS
Ver ficha tecnica de Freidoras VFS 061 VENTUS «Freidora VFS 061 VENTUS: Una Freidora Compacta y Eficiente para su Cocina ¿Está buscando una freidora compacta y eficiente que sea fácil…
VFP 18PRO VENTUS
Ver ficha tecnica de Freidoras VFP 18PRO VENTUS «Freidora VFP 18PRO VENTUS: La Freidora de Pedestal Perfecta para su Negocio ¿Está buscando una freidora de pedestal que le permita producir…
Freidoras de gas en Galeria Savoy Malvinas
Si tienes una pizzería, un restaurante o bien mejor todavía una freidora en Galeria Savoy Malvinas, las Freidoras a gas en Galeria Savoy Malvinas es una herramienta imprescindible para obtener de manera rápida una excelente fritura.
libre en el mercado también para empleo doméstico, las Freidoras a gas en Galeria Savoy Malvinas le deja obtener platos exquisitos y particularmente sabrosos.
Averigüemos más sobre las freidoras de gas en Galeria Savoy Malvinas. La extensa gama de modelos de Freidoras a gas en Galeria Savoy Malvinas te deja elegir el que mejor se adapta a tus necesidades, ya sea para hostelería o para empleo doméstico
Pero para hacer una elección cautelosa hay que tomar en consideración capacidad, estructura y facilidad de uso.
Generalmente, una freidora a gas en Galeria Savoy Malvinas está fabricada íntegramente en acero resistente y además está equipada con patas regulables en altura para poder emplearla con mayor comodidad.
En cambio, las tinas y los revestimientos externos están hechos de acero al níquel y las esquinas de las tinas están redondeadas para asegurar una limpieza fácil y completa.
además de esto, tiene un fondo moldeado y una encimera antidesbordamiento.
Las Freidoras de gas en Galeria Savoy Malvinas siempre y en todo momento tiene una zona grande y fría en la parte inferior, donde se vierten las impurezas, mientras que el aceite se descarga a través de un grifo de drenaje en una bandeja de recogida equipada con un filtro en el interior del compartimento.
Para calentar se debe encender un quemador tubular de acero inoxidable, mas por seguridad es preciso verificar si la categoría de la freidora en Galeria Savoy Malvinas y el tipo de gas corresponden con el grupo y categoría de gas libre ya sea en el sitio de trabajo o en la cocina.
Las Freidoras de gas en Galeria Savoy Malvinas funcionan con gas natural o bien gas licuado GLP.
Freidora eléctrica en Galeria Savoy Malvinas
La freidora eléctrica en Galeria Savoy Malvinas es una herramienta ideal para quienes tienen un negocio de restauración y asimismo para quienes quieren elaborar platos deliciosos en casa, mas la elección debe hacerse cuidadosamente para satisfacer apropiadamente sus necesidades.
Fácil de utilizar, cómoda y práctica, y asimismo simple de sostener, la freidora eléctrica en Galeria Savoy Malvinas funciona simplemente conectando la toma de corriente, entonces es suficiente con configurar la temperatura del aceite y dejar que se caliente para obtener una fritura excepcional.
La característica clave de la freidora eléctrica en Galeria Savoy Malvinas es calentar la temperatura del aceite más rápido y mantenerla uniforme.
¡Averigüemos más sobre este producto! Hay muchos tipos de freidoras eléctricas en Galeria Savoy Malvinas en el mercado que difieren en estructura, función y capacidad.
Estos incluyen profesionales, semiprofesionales y evidentemente asimismo los de empleo doméstico.
Elegir una freidora en Galeria Savoy Malvinas
Al seleccionar este aparato, los aspectos a estimar se refieren primordialmente a la capacidad interna, el tamaño, la canasta y la presencia de una tapa.
La freidora eléctrica en Galeria Savoy Malvinas debe ser siempre de acero inoxidable, material que garantiza la máxima higiene y facilidad de limpieza.
También ha de estar pertrechado con un filtro de olores, generalmente puesto bajo la tapa, que reduce en buena medida el fragancia a comida frita. Además, semeja preferible escoger el que tiene una cesta cuadrangular de acero inoxidable, mas el termostato que indica la temperatura es fundamental, de esta manera como el grifo para vaciar el aceite.
Es importante que el depósito de aceite sea extraíble, en especial si la freidora en Galeria Savoy Malvinas no tiene tubo de desagüe.
Para no ser propenso a las quemaduras es esencial que el asa o bien asas de la cesta sean seguras de usar.
Otro aspecto esencial de la freidora eléctrica en Galeria Savoy Malvinas es seleccionar un modelo con botón de encendido/apagado, lo como es necesario para eludir pequeños accidentes.
Para evaluar la capacidad interna de la freidora en Galeria Savoy Malvinas es preciso tomar en consideración el número de personas para las que se debe utilizar.
Cómo lograr una patata frita crujiente
Conseguir una fritura perfecta a primera vista parece cosa simple, mas para que quede crujiente hay que tomar en consideración ciertos pequeños pero hermosos trucos.
Una fritura perfecta, de hecho, tiene sus pequeños secretos que la hacen exquisita y deseable, aunque como todos sabemos, no se debe abusar de ella para eludir acrecentar las grasas y especialmente los triglicéridos.
¡Veamos de qué forma preparar una fritura crujiente! Sartén, freidora en Galeria Savoy Malvinas y aceite de alta calidad La primera cosa que hay que hacer es llevar a temperatura ambiente los alimentos a freír, ya sean patatas, calabacines, carne, pescado o bien otros, y cuidar a secarlos bien.
Para freír utiliza preferentemente aceite de oliva virgen extra o bien aceite de cacahuete, ya que resisten mejor las altas temperaturas sin deteriorarse.
Utilice una sartén de hierro o acero o bien una freidora en Galeria Savoy Malvinas con termostato para elegir el calor del aceite.
Si escoges la sartén, cerciórate de que tenga los bordes altos, ideal para utilizar la cantidad de aceite precisa para obtener una buena fritura. Freír unas pocas piezas al unísono en rebosante aceite: de media se necesita cerca de un litro de aceite por kilogramo de producto.
No freír varias veces en el mismo aceite por el hecho de que la grasa a altas temperaturas expuesta al aire da lugar a un proceso de humillación que desarrolla substancias nocivas.
Después de freír, escurra la comida con una espumadera.
Coloca los trozos de fritura sobre papel de cocina para que absorba el exceso de grasa, entonces agrega la sal.
Para una fritura sin grasa, la mejor solución es la freidora en Galeria Savoy Malvinas que, como ya se mentó, tiene el beneficio de permitir escoger el calor del aceite con el termostato, que es preferible mantener alrededor de 150 ° C – 180 ° C.
De hecho, a esta temperatura, se forma una costra en los comestibles que complica la entrada de grasas en los alimentos.
¿Cuánto aceite utilizar en nuestras frituras?
Las frituras son muy apetecibles y es difícil abandonar al exquisito sabor de:
- Patatas fritas
- Carnes
- Pescados
- Verduras y todo aquello que sumergido en aceite adquiere un aspecto muy sugerente.
¿Cómo conseguir una buena fritura y cuánto aceite se precisa a fin de que los alimentos adquieran el dorado perfecto?
Primero necesitas utilizar aceite de oliva virgen extra o aceite de maní, entonces precisas tener una buena sartén o bien una freidora en Galeria Savoy Malvinas Finalmente necesitas saber la cantidad de aceite que necesitas para freír.
La cantidad adecuada de aceite para obtener una fritura perfecta por norma general está relacionada con la cantidad de producto a freír.
Es frecuente recubrir con aceite los alimentos a freír Pero para ser más precisos podemos decir que la cantidad correcta de aceite a emplear para freír es 10 veces superior al peso del alimento.
Qué significa eso?
Que si tenemos que freír uno kg de patatas o bien carne o pescado debemos utilizar un litro de aceite y dividir las fases en 10 cada una de cien g.
Es completamente erróneo freír con un tanto de aceite, porque, si bien lleve menos tiempo, el alimento se verá grasosa y el color no va a ser nada uniforme.
Además, para conseguir una buena fritura, nunca pongas demasiada comida en el aceite, puesto que se puede pegar y además baja la temperatura de la fritura.
Por ello, poner siempre y en todo momento al menos un litro de aceite aunque el alimento a freír pese menos de un kilo.
Para conseguir un alimento frito sin grasa, suba la temperatura al menos de ciento cincuenta grados a 180 y los alimentos se fríen sin grasa y van a hacer menos daño.
Cuando el alimento ha formado una costra en la superficie, el aceite ya no penetra y las grasas no entran.
Para combinar el dorado de la superficie y la cocción interna, utilice alimentos pequeños.
Donde comprar esta freidora en Galeria Savoy Malvinas
Esta freidora en Galeria Savoy Malvinas la puedes adquirir en nuestra tienda de venta de equipos de gastronomía, experta en marcas como Ventus, Hancoop, Henkel, etc
