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GUÍA PARA NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

¿Quieres Vender Pasteles y Tortas Como un Experto?


Descubre los Secretos para Elegir la Vitrina Perfecta

¿Estás buscando abrir tu propio negocio de pastelería, cafetería o juguería? ¿Te preocupa no saber qué tipo de vitrina necesitas para mantener frescos tus productos y atraer a más clientes? ¡No te preocupes más! En Equipo70, especialistas en equipamiento gastronómico, te brindaremos toda la información necesaria para elegir la vitrina perfecta para tu negocio.

Comienza con una buena base: Tipos de vitrinas para negocios Antes de elegir una vitrina para tu negocio, es importante conocer los diferentes tipos de vitrinas que existen en el mercado. Aquí te dejamos un resumen de las más importantes:

  • Vitrina Pastelera: diseñada especialmente para colocar pasteles, galletas, tortas e incluso jugos. Hay dos opciones: vertical y horizontal, pero te recomendamos elegir una vertical, para optimizar el espacio en tu negocio.
  • Vitrina Mantenedora: ideal para mantener tus alimentos frescos y en las mejores condiciones. Puedes encontrar vitrinas mantenedoras en diferentes tamaños y potencias, para adaptarse a tus necesidades.
  • Vitrina Refrigerada: la mejor opción para exhibir tus productos a tus clientes y mantenerlos a temperatura controlada.
  • Vitrina Exhibidora: una de las opciones más populares entre los dueños de negocios, ya que permite que los clientes tengan contacto constante con el producto, facilitando así las ventas.

Las Vitrinas Refrigeradas: ¿Cuál elegir? Además de los diferentes tipos de vitrinas, también es importante conocer las diferencias entre las vitrinas refrigeradas. Aquí te dejamos las 5 principales:

  • Expositoras Refrigeradas: perfectas para negocios que venden pasteles, lácteos, embutidos, pan, carne o helados.
  • De Frío Estático: ideal para mantener los alimentos sin que se resequen.
  • De Frío Ventilado: te ayuda a mantener la temperatura constante y en todo volumen.
  • De Frío Ventilado Doble: especial para helados, ya que evita que se escape el frío.
  • De Frío Semi-Estático: combina la tecnología estática y ventilada, uniformizando la temperatura y evitando que tus productos se resequen.
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