¿Quieres que tu negocio de helados fritos siga siendo el éxito de la ciudad? ¿Quieres asegurarte de que tus clientes sigan disfrutando de un helado dulce y saludable? Entonces, es importante que prestes atención a la limpieza y mantenimiento de tu máquina de helado frito.

En Equipo70, somos expertos en máquinas de helado frito y queremos compartir contigo algunos consejos para mantener tu equipo en óptimas condiciones. Con nuestro conocimiento, podrás garantizar que tu máquina siga produciendo helados de alta calidad día tras día.

 Vacía la máquina

Antes de comenzar con la limpieza, es importante que vacíes completamente la máquina. Asegúrate de desenchufarla y de retirar cualquier producto antes de manipularla. De esta forma, podrás trabajar con mayor facilidad.

 Limpieza de la plancha

La plancha es la parte más sucia de la máquina de helado frito. Por eso, es importante que desmontes la plancha y le hagas una limpieza profunda. Si tu máquina cuenta con dos planchas, debes hacer lo mismo con ambas. Desmontar las planchas te permitirá manipularlas mejor y asegurarte de que queden completamente limpias.

Limpia los toppins

Las máquinas de helado frito suelen contar con envases para los toppins. La cantidad de envases dependerá de tu máquina. De igual forma que con la plancha, debes desmontar los envases de los toppins y lavarlos con jabón y agua. Esta es una zona donde los insectos y los bichos suelen pasearse debido a la presencia constante de dulce.

 Usa un paño húmedo para limpiar el acero inoxidable

Es recomendable que limpie el acero inoxidable con un paño húmedo. Este material es resistente a la suciedad y a las manchas, por lo que se limpia con facilidad. Sin embargo, es importante que evites tocar el compresor con el paño húmedo para evitar dañarlo.

 Investiga los códigos de salud locales

Antes de comenzar con la limpieza y el mantenimiento de tu máquina de helado frito, es importante que investigues los códigos de salud locales. La mayoría de las máquinas de helados comerciales requieren una limpieza y mantenimiento regular para cumplir con las normas de salubridad y seguridad alimentaria. Consulta las regulaciones locales y asegúrate de cumplir con todas las normas para evitar posibles multas y sanciones.

En resumen, mantener tu máquina de helado frito en óptimas condiciones es fundamental para asegurar la calidad de tu producto y la satisfacción de tus clientes. Sigue estos consejos y trabaja en conjunto con Equipo70 para garantizar el éxito de tu negocio.