Estamos viviendo en una época de cambios constantes y el contacto directo entre personas está desapareciendo debido a la situación actual. Sin embargo, estos cambios también pueden ser positivos y convertirse en una gran oportunidad para los dueños de restaurantes. Con la popularidad del delivery, es importante conocer los mejores consejos para implementar este tipo de negocio y asegurarse de tener los materiales adecuados en la cocina.
Pasos clave para implementar el delivery exitoso
- Define tus herramientas de recepción de pedidos, ya sea a través de aplicaciones móviles o medios más tradicionales como el teléfono o las redes sociales.
- Establece tu zona de entregas para un mejor manejo de las órdenes y entregas.
- No descuides el empaque y la conservación de la calidad y temperatura de tus productos.
- Ofrece diferentes opciones de pago para satisfacer a tus clientes.
- Utiliza las redes sociales para darte a conocer y aumentar tu alcance.
Equipo necesario para una cocina de delivery eficiente
- Hornos y cocinas
- Área de preparación con artefactos como la batidora industrial, rebanadora, grill, licuadora, moledora de carne, etc.
- Maquinaria de almacenamiento en frío como congeladoras y refrigeradores.
Estadísticas que respaldan el éxito del delivery Según un estudio reciente, el mercado de delivery en América Latina está creciendo a un ritmo del 20% anual y se espera que alcance los $13 mil millones de dólares en 2025. Además, la pandemia ha acelerado la adopción del delivery y se espera que esta tendencia continúe en el futuro.
Con estos pasos y consideraciones en mente, ¡estás listo para transformar tu negocio en un éxito de delivery con Equipo70!
